Restoran operasyonları için sade, akıllı ve uygulanabilir dijital çözümler.
Sahada edindiğim operasyon deneyimini teknolojiyle birleştirerek işletmelerin daha verimli, daha kontrollü ve daha sürdürülebilir çalışmasına yardımcı oluyorum.
Öne çıkan proje
RafTakip
Restoran operasyonları için denetim, raf ömrü, zayi ve raporlama süreçlerini tek noktada yöneten saha odaklı sistem.
Günlük operasyon verisini görünür hale getirir; kayıt, takip ve raporlama süreçlerini sadeleştirerek restoranın daha kontrollü çalışmasına yardımcı olur.
Projeyi incele →
Uzmanlık
Neler Yapıyorum
-
01
Operasyon Geliştirme
Sahadaki gerçek işleyişi merkeze alarak süreçleri sadeleştiriyor, standartlaştırıyor ve ekibin günlük temposuna uygun hale getiriyorum.
-
02
Dijital Araçlar
Excel, WhatsApp ve kağıt üzerinde yürüyen işleri; öğrenmesi kolay, sahada gerçekten kullanılan araçlara dönüştürüyorum.
-
03
Veriye Dayalı Karar
Stok, fire ve operasyon verisini görünür kılarak tahmin yerine ölçülebilir karar alınmasını sağlıyorum.
Hakkımda
Restoran operasyonunun içinde yetiştim. Mutfak temposunu, stok baskısını, denetim günlerini ve sahadaki kararların ne kadar hızlı alınması gerektiğini teoriden değil, vardiyadan biliyorum.
Teknolojiyi bu deneyimin üzerine koyuyorum. Amacım yazılım üretmek değil; işi sadeleştiren, kontrolü artıran ve ekiplerin gerçekten kullandığı çözümler üretmek.
İyi bir sistemin sahaya yük olmaması gerektiğine inanıyorum. Önce süreci anlar, sonra mümkün olan en basit şekilde dijitalleştiririm.
Restoranınızda hâlâ Excel, WhatsApp veya kağıtla yürüyen bir süreç varsa birlikte dijitalleştirebiliriz.
Önce süreci konuşalım. Gerçekten dijitalleştirmeye değiyorsa birlikte en sade çözümü çıkaralım.
LinkedIn üzerinden yazın